ИНСТИТУТ ЗА ХРАНА

Институтот за храна е формиран во 2010 година и активно учествува во наставно-образовната, научно-истражувачката и стручно-апликативната дејност на Факултетот. Во негови рамки функционираат повеќе лаборатории, во кои студентите од прв циклус изведуваат практична настава, додека студентите од втор и трет циклус реализираат научно-истражувачка работа во областа на квалитетот и безбедноста на храната. Институтот е активен учесник во национални и меѓународни истражувачки проекти, при што резултатите од истражувањата се презентираат на меѓународни научни настани и се објавуваат во реномирани научни списанија. Дополнително, преку меѓународната соработка се овозможуваат студиски престои и мобилност на наставниот кадар и студентите.

НАСТАВЕН КАДАР

Љубица КАРАКАШОВА

Редовен професор

Област: Преработка на зелечук и овошје

Катедра за преработка на овошје и зеленчук

Контакти

Љубица КАРАКАШОВА

Олга НАЈДЕНОВСКА

Редовен професор

Област: Микробиологија

Катедра за квалитет и безбедност на храна

Контакти

Олга НАЈДЕНОВСКА

Елизабета МИСКОСКА – МИЛЕВСКА

Редовен професор

Област: Ботаника

Катедра за квалитет и безбедност на храна

Контакти

Елизабета МИСКОСКА - МИЛЕВСКА

Силвана МАНАСИЕВСКА

Редовен професор

Област: Ботаника

Катедра за квалитет и безбедност на храна

Контакти

Силвана МАНАСИЕВСКА

Ленче ВЕЛКОСКА-МАРКОВСКА

Редовен професор

Област: Хемија

Катедра за квалитет и безбедност на храна

Контакти

Ленче ВЕЛКОСКА-МАРКОВСКА

Мирјана С. ЈАНКУЛОВСКА

Редовен професор

Област: Хемија

Катедра за квалитет и безбедност на храна

Контакти

Мирјана С. ЈАНКУЛОВСКА

Фросина БАБАНОВСКА – МИЛЕНКОВСКА

Вонреден професор

Област: Преработка на зелечук и овошје

Катедра за преработка на овошје и зеленчук

Контакти

Фросина БАБАНОВСКА - МИЛЕНКОВСКА

Марија ЃОРГОВСКА

Виш лаборант

Област: Микробиологија

Катедра за квалитет и безбедност на храна

Контакти

Марија ЃОРГОВСКА

М-р Сунчица АНДОНОВА

Виш лаборант

Област: хемија

Катедра за квалитет и безбедност на храна

Контакти

Сунчица АНДОНОВА

Катедри